実は、マーマレード煮込みが苦手です
実は、これまで何度もトライしているのですが、
とても美味しいと思えないんです。
懲りずに私でも美味しいと思える煮込みを研究中
レモンソースに近い感じを目指して
にんにくを効かせて
ごはんに合うおかずに仕上げます
甘くてごはんがすすまない！
とのブーイングは覚悟の上でしたが、
マスタードをたっぷりのせると
ごはんがススム！
意外と好評！
春の定番に決定です。
残ったソースはもちろん保存。
（だから我が家の冷蔵庫は瓶ばっかり）
うまみが詰まっているので重宝します。
炒め物やドレッシング、お弁当のおかずの味付けにもってこい！
早速カレーにチャツネ代わりに加えてみましょ！