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エビチリ
シューマイ
炊き込み玄米チャーハン
今回はエビチリ！
レストランでいただく本格的な中華料理のエビチリが
お家でもちゃんと作れます。
えびの下処理、下ごしらえはとにかくしっかり！
「えーー！えびにこんなことしちゃっていいんですか～？」
「いいの！いいの！その調子でね！」
というように、はじめはおっかなびっくり、
しかし、大変丁寧に作業していただきました。
初めてのシューマイ作りもコツをしっかり掴めましたね。
包むのも左手を器用に使いながら上手にできました。
「エビチリは大好きなのでお店では必ず注文するけれど、
お家でお店のように作れるなんて考えもしませんでした。
お家のエビチリはくっくd～を使って作るものだと思っていました！」
確かにそういうイメージかもしれませんね。
でも、実は使う食材はえびと長ネギくらいだし、
手順もシンプルです。
パッと作れるのに特別感あふれる華やかな食卓に
オススメですよ！
さて、今回もお忙しい中いらしていただき
どうもありがとうございました。
是非、普段のごはんからお弁当、ホームパーティーの
メニューにとお役立てくださいね。
次回はバーミックス体験コースでしょうか。
楽しみにお待ちしております。