20120210 ポテトサラダ

久しぶりにポテトサラダが食べたいな！






ねっとり系 だけれども もたれない
大人のポテサラを目指します。






じゃがいもは圧力鍋で蒸し、
卵も茹でずに圧力鍋で蒸します。















断然オススメです！















白ワインビネガー、ヨーグルト（美味しいもの）
がポイント。















蒸し卵の白身はプリッ、
黄身はパサパサボソボソじゃなくてもっちりです！
存在感生かしたいので大きめにカット

















ハーブでマリネしたチキンソテーと一緒に
いただきます！






明日の朝はコーンをプラスしましょ！