20120114 スパイシー牡蠣

ちょこっと残ってしまった牡蠣を
今日はスパイシーに











パリで購入したスパイスの中でも
クセの強そうなものをチョイスしました。












八角とかがゴロゴロ













う～ん、知っている香りがしますが、
とても複雑。。












食べてみたら、クミンの香りが強し！
香菜と良く合います。





牡蠣、大変美味しくいただきました。
どうもありがとうございました。