20110928 チャーシューもうしつこいって感じですが、引き続きチャーシュー研究中。今回はいきなりつけ込みます。スパイスの香りでなく、オイスターソースの旨味がポイント!さて、お味が楽しみです。これぞ!のレシピ、探します。