20110928 チャーシュー

もうしつこいって感じですが、
引き続きチャーシュー研究中。














今回はいきなりつけ込みます。
スパイスの香りでなく、
オイスターソースの旨味がポイント！















さて、お味が楽しみです。






これぞ！のレシピ、探します。