お待たせしました!
9月の第一弾はプルーンです。
![$HIROEの美楽るクッキング](https://stat.ameba.jp/user_images/20110921/10/8hiro/a6/5f/j/t02200295_0800107111497192755.jpg?caw=800)
ルビー色が美しいです。
夜中仕事でしたが、感動で一人騒ぐ私。
![$HIROEの美楽るクッキング](https://stat.ameba.jp/user_images/20110921/10/8hiro/99/2d/j/t02200295_0800107111497195907.jpg?caw=800)
フレッシュプルーンは私の大好物。
毎年この時期を楽しみにしています。
ジャムにするのがもったいなくてこれまでしませんでしたが、
いよいよです!
![$HIROEの美楽るクッキング](https://stat.ameba.jp/user_images/20110921/10/8hiro/e0/42/j/t02200295_0800107111497196921.jpg?caw=800)
この状態になるまでアクを取り続けます。
ようやくひと段落したところ。
プルーンはアクの色もきれいなの。
自然の美しさに触れて嬉しくなりました。
お味を味わう前に完全ノックアウト!
惚れちゃいました。
お味は、、
皮付きにしたのが正解!
甘酸っぱいお味とプルーンの果実の食感、そこに皮の存在感。。
なかなかでございます。