理屈で考えると春でしょ!って思いたいんだけど、
精神的にはたまらなく秋が好き。
これから 一年で一番好きな季節が始まります。
さて、秋になるとこっくりしたお味のものが
美味しく感じられますね。
そこでにんにくみそをたっぷり作って、
これまた美味しいなすのしぎ焼きにのせて
![$HIROEの美楽るクッキング](https://stat.ameba.jp/user_images/20110907/15/8hiro/94/bb/j/t02200295_0800107211468087483.jpg?caw=800)
おふくろの味の定番です。
にんにくは押さえ気味、ある程度甘さはしっかり。
外でいただくみそだれは塩っからいのであまり好んで
いただきませんが、自分で作ればいい塩梅に。
もちろん、お弁当に大活躍です。
これで去年作ったお味噌が無くなりました。
これからどうしましょ。。
来年からは作る量を増やさなきゃ!