20110809 梅干し 1日目 | HIROE Cooking

HIROE Cooking

料理の楽しみと喜び。
日々の暮らしで発見したこと。

今日からお天気も良さそうです。
ではいよいよ梅を干します。




$HIROEの美楽るクッキング





さて、慌てず落ち着いて梅と向き合いましょう。
潰さないよう気をつけてざるに並べます。





HIROEの美楽るクッキング





中庭に椅子を出して並べてみました。
手前が十郎梅、奥がミネさん家の梅





HIROEの美楽るクッキング





梅の種類によって梅酢の色も違いますね。
初めてだから分からない事だらけで心配です。。