20110530 お麩カレー

今日は車麩を使ってヘルシーカレー









食感がお肉のようだとよく聞きますが、、、。
初挑戦です。









見た目は豚バラ風









あれ？？お味は完全にお麩。
確かに全部お肉よりあっさりしてて、
これはこれで美味しくできました。


でも一同、「肉じゃない！！」
もしもの時の為にお肉とお麩を3：2にしておいて正解。



私は野菜やお豆を沢山食べるけど、お肉も大好き。
そして、お麩はお麩として食べるのがいい。



なんとか擬きってやっぱりしっくりこないんだわ。
本物を少しづつ、がいい。