20110201 トマトパスタ

本日のmenu


トマトパスタ
シーザーサラダ
チーズ3種の盛り合わせ
バニラアイス・自家製ラムレーズン添え










本日のねらいはトマトソースをマスターすること。
これさえマスターすれば、
レパートリーは無限に広がります。



シーザーサラダは美味しいオリーブオイルと
パルミジャーノを準備すれば、
お店と変わらない美味しさに。











チーズはブリー、ゴルゴンゾーラ、モッツアレッラ
せっかくなので水牛の格別美味しいものを準備。



何度も作って定番に加えていただけたら嬉しいです。