時間ない時の救世主は豚バラ大根煮とワンタンスープ

2024.12.07


コレは20分もあればできちゃうヤツ。しかもフライパンでオッケーだし。何なら豚バラも冷凍のヤツだし。なんといっても美味しいしぃ。



簡単だけど手が混んでそうマジック

豚バラ大根



  1. 大根は皮を剥いて5〜8㍉くらいのいちょう切りに。
  2. フライパンに油は引かず凍ったままの豚バラを炒める。
  3. 豚バラに火が通り脂が出てきたら大根を加えよく炒める。
  4. 酒・醤油・みりん・ほんだし・水を加え大根がひたひたになるくらいにして煮詰める。
  5. 仕上げに粗挽き胡椒をかけたり、和がらしを添えて。




チルドのワンタンで

ワンタンスープ



  1. 鍋の水が沸騰してきたら鶏ガラスープ・塩・味の素・少量の醤油で味付けする。
  2. ワンタンを加え柔らかくなったらネギを。


あとは頂きもののキムチと春菊のナムルに



隣の韓国料理の魔術師が作ってくれた絶品の　白センマイ



コレでビールが更に進んじゃったわよ。