一昨日、近所の直売所でいちごを買いました
左）普通サイズは350円
右）大粒サイズは450円
大粒が本当に大きくて
こちらはそのまま食べる用に
それからジャム用のいちごもGET🍓
2.3キロで1260円
激安だよね
さっそくジャム作りを始めることに
いちごを洗いヘタを切り落としてザルにあげ
鍋に入れてグラニュー糖を全体に混ぜ
1時間以上放置🕰️
火にかけいちごが柔らかくなったら
マッシャーでいちごを潰して
アクを取りながら煮る
出来上がり
瓶に詰めたり
冷凍用にも
大きめの瓶2個
小さめの瓶4個
冷凍150g✖️4袋
結構出来たよね🍓
最後ちょっと余ったら
娘がいちごみるく飲みたいって
牛乳足りなくて半分いちごジャム笑
甘々でにこにこで飲んでたよ
甘いのに酸味もあるいちご
今が1番美味しいいちご
いっぱい食べたいな
ではまた