薬膳

 

いつも見てくれてありがとう

 

 

更新がなかなか出来ずごめんなさい

 

 

夏が苦手すぎて

暑いだけでしんどい悲しい

 

 

仕事は相変わらず忙しいし

 

 

そんななか

たまたま録画されていたドラマ

 

 

「しあわせは食べて寝て待て」

 

 

私はNHKを録画して見たんですが

先日よりNetflixで見れるようです

 

 

 

 

 

多分タイトルが気になって

録画予約してたんだと思うけど

これが今の私に刺さって

 

 

自分の体と向き合って

食べ物を選んで食べる事によって

元気になっていく薬膳に

ものすごく興味が湧いて

 

 

まず本屋さんで選ぶこと1時間

こちらを購入

 

 

 

 

 

 

で実際に作ってみました



「みそ鶏じゃが」




じゃがいもがホクホクで

お味噌が合う

疲れが取れない時に

ぴったりのおかずなんだとかおねがい



私がいつも買う野菜や

常備しているお肉で作れちゃう

 

 

なんでもそうだけど

続けていくことが大切だから

あまりハードルを上げすぎないで

マイペースにやっていくスタイル

 

 

元々欲しかった本も

同僚に教えてもらい本屋さんでGET

 

 

 

 

 

ドラマの詳細や

実際にドラマで出てきた

薬膳料理のレシピが書かれてて

嬉しい内容となっています

(決して回し者ではありません笑)

 

 

実際に作ってみて思ったことは

思ったよりも簡単で

ちょっと意識するだけで

薬膳料理になってしかも美味しい

 

 

体にも良くて美味しいなんて

良いことづくし

 

 

そんなこともあり

最近は薬膳にハマっています

 

 

仕事から帰ってから1品とか

お休みの日に1品位のペースだけど

とても楽しく作ってます

 


「にんじんとツナのサラダ」

※疲れ目やかすみ目にいい



 

左:トマトと鶏肉の中華風ねぎだれ

※夏バテ解消

右:レンコンと豆苗のツナマヨあえ

※血を補い、巡らせる




どれも美味しくてラブ



食べてもらいたい!!!

ストレスなくできる範囲で

薬膳始めてみませんか?


 

まだまだ残暑厳しいですが

みなさんもお体に気をつけて

お過ごしくださいね

 

 

夏バテにはトマトが

良いらしいですリンゴ

 

 

ではまたニコニコ