ガトーショコラ

パンはよく作るけど、最近ケーキを作らなかったので

ガトーショコラを作りましたョ

甘さもちょうど良い感じでした～

バレンタインDAYってクリスマス&ハロウィンと同様元々

西洋から来たものだけど、驚き、桃の木、山椒の木、、

ローマ帝国時代の司祭ウァレンティヌス（バレンタイン）に由来

するというものだ。当時のローマ皇帝クラウディウス２世は、愛

する人を故郷に残した兵士の士気が低下することを懸念し、

兵士の婚姻を禁止したといわれている。当時司祭だったウァレ

ンティヌスは、秘密に兵士を結婚させたが、捕らえられ、処刑さ

れたと伝えられている。

処刑の日は、ローマ神話のユノの祭日であり、ルペルカリア祭

の前日である２月１４日があえて選ばれた。ウァレンティヌスは

ルペルカリア祭にささげる生贄（いけにえ）とされ、撲殺された

という。そのため、キリスト教においても、この日が祭日となり、

５世紀ごろから祝われるようになったとされている。

☆ sweet home ☆