こんばんは。
相変わらず流行り病は終息を迎えませんね～
やはり自己防衛していくしかないですね。
最近 → ORAC値 （酸素ラジカル吸収能）
この抗酸化作用リストを知りました。
そのうち、抗酸化力ベスト10のスパイスは～
1位 クローブ
3位 シナモン
5位 オレガノ
6位 ターメリック
10位 ココアパウダー
上記のスパイスは～
調理時に使用頻度も多く、安価で、どこでも購入可能ですよね。
私の場合、クローブとターメリック以外は毎日朝・夜にプロテインと一緒に飲んでいます。
これにプラスして、オリーブオイルも少し混入です。
スパイスは脂溶性。なのでカレー等に好んで混入し摂取されている方が多いのです。
また、抗酸化力は少ないのですが・・・ナツメグ・コリアンダー・クミンもチョイスしています。
胃腸を活性化させたり、安眠効果も狙えるからです。(´∀｀)
特に、ナツメグを夜に適量摂取すると・・・寝つきがよく重宝しています。
私はダイエットに成功し目標値だった標準体重に到達して半年キープ。
これを一生継続して生きたいと思っていますが・・・
それを達成していく一手段として、最後にたどり着いたのがスパイスでした。
約7か月で25kg体重ダウン。ほぼ食事療法だけでした。
特別な運動や筋トレも無し。
その試行錯誤した当時56歳の日々を色々記載していきたいと思っています。
よろしくお願いいたします。