おはようございます☀
マイホーム生活15ヶ月目
昨日買った栗のケーキ
スーパーモンブランと一緒に買った
ミルフィーユを食べてみた
このミルフィーユHPには載っていない！
と思って買ったけど
断面を見てピンときた
このマロンミルフィーユ
このケーキのことだ
お店では上からしか見えなくて
上のクリームの片方が抹茶じゃないから
別のケーキと思ったんだけど
断面見たら明らかにこれだー
なんで上のクリームがHPと違ったんだろ？
それに抹茶クリームの層の位置も違くない？
HPと内容が違うことはさておき
食べてみたらこのミルフィーユ
すんごい美味しい
まずパイが半日経っているのに
サクサク、パリパリ
バターの香りはしっかりあるけど
過剰ではないから
甘めのクリームや栗の風味を邪魔しない！
そして粒の残った餡も美味しい
クリームとは違った和の甘さで
大きなミルフィーユも
飽きずに食せる！
さらにスーパーモンブラン同様に
こちらも抹茶がとても濃い
抹茶クリームの量は少量なのに
ハーゲンダッツのグリーンティーくらい
濃厚な抹茶で存在感がすごい！
特有の苦味と爽やかな香りが
この甘いミルフィーユを引き締めてくれる！
そしてそして最後に忘れてはいけない栗🌰
渋皮煮の栗がゴロゴロ入ってる
半分にカットされたものが
片面2個ずつ、計4個入っているのが
外見から分かっていたけど
食べたらさらにその間にも
小さいけど渋皮煮がいました
ゴロゴロっとまんまの栗が入っているのは
栗好きにはたまりません
個人的な感想ですが
スーパーモンブランよりも
このミルフィーユの方が
美味しい栗を食べた
という満足感がありましたよ
HPとは違うけど
美味しかったので結果よし
買って良かったケーキでした
読んでいただきありがとうございました。