こんにちは
マイホーム生活15ヶ月目
今年もこの場所へ来てしまいました
ホテルニューオータニ
この時期にここへ来たら
買うものは決まってます
スーパーモンブラン
毎年中身が進化していくから
今年はどんな素材が使われているのか
気にしてHPを見ているのですが…
今回の注目は抹茶ガナッシュ
これに惹かれて
予定より早く買いに来ちゃいました
今年のスーパーモンブランの感想
マロンペーストがなんといっても
ボリューミー！
食べても食べてもマロンペーストばかりで
中の食材がなかなか出てきません
そして、このマロンペースト
今年のは個人的にはちょっと残念
すごくねっとりしていて重々しい。
なのに味は栗の風味が感じられない。。
形保つために栗と砂糖以外にも混ぜてます？
前は栗らしくホロホロっとしたペーストで
風味も良くって
栗をそのまま食べてる！って
気分になれて好きだったんだけどなぁ〜
オープン直後に買って食べたから
時間は経っていないはずなのに残念
そんな中でおいしいなと思ったところは
抹茶ガナッシュ
少量しか入っていないのに
抹茶がとても濃厚ですごい存在感
これは毎年入っているわけではないから
今年の顔と言ってもいいかもしれない
これ１つで3,780円ですからね
今年のは一度食べたらもう満足だわー
そしてそして、
今回はスーパーモンブランだけを
買うはずだったけど…
HPには無かった栗のミルフィーユを
見つけてしまい我慢できず
一緒に購入しちゃった
こっちは夜のお楽しみ
読んでいただきありがとうございました。