垂れ幕は「青空とヒマワリ畑」から、「一面赤、黄、茶色の紅葉」に替えられていて、あぁ今年も夏が終わったんだなぁとしみじしみ感じました。
確かにここ最近は涼しい日が続いていて、あれほどエアコンをガンガン効かせていたのにピタッと運転させなくなりました。僕の住んでる所は、夜中に窓を開けると少し肌寒いくらいです。
9月に入りましたし、世間的にも暦的にも今はもう秋！秋といったらベタですが「食欲の秋」ですよね！
僕はスポーツやゲージツよりも食欲を選びます！(＾＾ゞ
そんな秋の味覚といったら実にいろんなものがありますが、個人的に一番楽しみにしているのは、サンマです。「秋刀魚」って書くくらいだから、秋サンマが一番旬でオイシイのは周知の事実。
ただ、今日行ったスーパーではまだちょっと高かったので、もう少し様子見。
ちなみに僕は、頭と尾、大骨以外は全部食べます。小骨なんて気にしません！
さて、僕はサンマですが、世間的に秋の味覚といったら「新米」も忘れちゃいけません。
米といったら有名なのは、やはり米どころ新潟の「コシヒカリ」！
獲れたてのお米はモチモチして粘り気があって、お米本来の甘味も存分に引き立ちますよね。
時期的にはもう少しで収穫だと思います。今は稲穂も頭を垂れている頃でしょう。
となると、早めに予約をしておかなければ争奪戦になってしまいます。
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