【節約 食事編】 みそ汁の具 余り野菜を活用！
我が家ではこんなことしてます。
■大根の葉を具に
たまたまスーパーで、ふっさふさの葉つき大根（１本）を発見。
いつもはハーフサイズの大根（葉なし）を買っているけど、
大根は保存期間が長めなので「１本買う方が経済的」、かつ、
葉はみそ汁の具に使える！…ということで安くなってたものを購入。
（前は白菜を良く使っていたけど、最近高いし大根助かる！）
塩ゆで→具のサイズへカット→小分け冷凍。
※使うときはレンジせず、そのままだし汁へ投入（電気代削減）
【節約 食事編】 みそ汁の具 余り野菜を活用！
我が家ではこんなことしてます。
■大根の葉を具に
たまたまスーパーで、ふっさふさの葉つき大根（１本）を発見。
いつもはハーフサイズの大根（葉なし）を買っているけど、
大根は保存期間が長めなので「１本買う方が経済的」、かつ、
葉はみそ汁の具に使える！…ということで安くなってたものを購入。
（前は白菜を良く使っていたけど、最近高いし大根助かる！）
塩ゆで→具のサイズへカット→小分け冷凍。
※使うときはレンジせず、そのままだし汁へ投入（電気代削減）