今日の「とりあえずひと鍋」は、せん切りキャベツのサラダです 
料理時間と手間＆バランスを考えて、
加熱料理と生の料理両方がそろう献立を心掛けています 
煮込み料理や炒め物に蓋をして加熱している間に、もう一品作ります 
ボウルに千切りの野菜、しょう油と酢各大さじ半分、
砂糖小さじ1/3をかけ、すりごま、かつおぶしをのせます
食べる時に混ぜていただきます
キャベツ、大根、茹で野菜と何でも美味しいです 
しょう油＋酢（or 柑橘類の汁）＋砂糖＝ポン酢として、
ごまだけでも、ちりめんじゃこやカッテージチーズとあわせても、
砂糖を使わず、しょうゆ＋酢＋お好みの油でも 
