アドベントのプレゼント ![]()
シンプルなクッキーをとのことで、
メープルクッキーの試作をしました ![]()
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小麦粉 100g
メープルシロップ45g
菜種油 30g
塩 少々
ボウルにメープルシロップと油、塩を入れよく混ぜ、
小麦粉100gを加え、ゴムベラで切るようにザクザク混ぜる。
生地を3ミニくらいにのばし、型で抜く。
余熱したオーブン160℃で10分、
150℃で15~18分焼き、網にのせて冷まします ![]()
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小麦粉は1~2割を全粒粉やごま、きなこ、純ココアなどに置き換えると、
色々な味が楽しめます ![]()

