葱バージョンといんげんバージョンの2種です 
葱も切らずに串にしたかったのですが、切った方が食べやすいとのことでこのように 
当日はいんげんバージョンだけになるかもしれません 
レシピ
豚モモ薄切り肉 150g(6～8枚）
いんげん 適量（3本くらいまで巻けます）
薄力粉 適量
しょうゆ・みりん・酒・酢 各小1強
砂糖 小1/3
いんげんを肉で巻き薄力粉を薄くつけ、
油をひいたフライパンに、
巻き終わりが下になるように入れじっと待つ。 
下にした面に焼き色がついたら、
転がして全面を焼き、
肉の赤い汁が出ていい香りがしてきたら
合わせた調味料を加え肉に汁を絡ませる。
切ると食材の顔が楽しめますね 
