酒呑童子のウロツキ日記 木村酒造

一気に寒くなりました　城崎温泉

昨日は　風！！！

いろんなところでも　悪天候だったみたいですね

さて　城崎温泉　寺谷酒店

秘蔵の日本酒をちょっと飲ませていただいちゃいました

コガジョウ

いまはもう自前で醸造されていない蔵のようです

このお酒は　なんと5年前のもの　古酒？？

木村酒造さん　というところのものだそうです

色もあり　うおっ！！という感じの味

販売は　恐らくされていませんので　味見を頼んでみてください！

今年の地酒の　実は一番よい出来だったと噂されているのが

左から　二本目の　此の友酒造　大吟醸　極　

寺谷さん曰く　大阪の予選のとき　他の杜氏さんたちが　絶賛されたそう

年末に　1本　いかがですか？？？

女将さんからのおすすめは　同じ　此の友さんの　天

たしかに　日本酒のツーンとくる独特な味が押さえられていて　スルッと飲めます

女子会にもってこいです

12月　若旦那たちにより　地酒　横のみセットを宿で出すのに　おすすめをしぼって

もらってます

んーーーー、やはり　女性の意見も大事だなー　と感じた瞬間でした

香住鶴さんの新春しぼりも注文したし

12月35日が　終わったら　酒呑童子になる準備は　万端です！

富士見屋・山荘　珍竹林にお泊り頂くお客様には　新春絞りをお一口ずつ

お出ししますので　お楽しみに！1月1日、2日、3日、4日、5日が対象です

もう空いてませんが・・・・

あと　ハマグリをつける予定です

ある蔵では　元旦　みな揃って　ハマグリに自分のとこの酒をかけ

ハマグリ蒸しをするそうで　真似ます

円山川のはまぐり　濃厚で　おいしいですよーーーー！

城崎温泉 酒呑童子がゆく 【みざる いわざる かもざる？？？】

酒の肴

温泉などに行って　お気に入りのものに　なかなか出会えないものです

ビールに　柿の種　

それで　十分　ことたりてしまうのですが

地酒を楽しんでもらうには、地酒を楽しむには、

やっぱり　ここを避けてはとおれません

そう　　　　　　蕎麦屋

江戸の粋な酒呑みは　やっぱ　蕎麦屋で　おいしく　酒を呑む（イメージ）

ではでは　城崎温泉　蕎麦屋をご紹介

うちのご近所さんで　いろんな会の先輩のお店です

酒は　おいてなかったのですが　最近　ついに　おかれたそうで

ざん！！！！！

竹のお猪口が雰囲気あります

地酒は　京丹後の　八杉酒造？さんの生しぼり

ここでしか　飲めません

結構　きりっとして　味わい深いお酒

そばと　このお酒　　いーーーかんじです

みざる　いわざる　かもざる

冷たい　ざるをあったかい＆鴨脂　じゅうじゅうの汁で食べます

鴨ネギ　最高！！

最後に　ゆずが　さっぱりときます

こちらは　そば湯

今日こそは！　と　いつも思いながら　一度も食べたことがない　デザート

これも　城崎ならここにしかないデザートでは？？？

お店の中も　城崎温泉　というより　タイムスリップしてどっかにきた感じ

入り口には　地物ゆずを販売

あーー　ごちそうさまでした！

一番のお気に入りは　天婦羅中華＆おにぎりなんですが・・・

鴨ざる・・・気に入ってしまいました

酒呑童子 みっけ！

酒を飲むなら　酒呑童子のように

酒呑童子も　赤毛のよう・・・猩々も　赤毛

空想の動物で　赤毛っておーいのかな

さてさて　先日　寺谷さんとこで仕入れた

いよいよ出ました、此の友さんのしぼりたて生酒

まだ　飲んでないですが　いつも　このパッケージングにやられます

地ビールに地酒　城崎温泉のこの時期は　旬なお土産がいっぱいです

城崎温泉の 紅葉

きょうは　何度もアップしてしまいます

城崎温泉の紅葉

ここもでした

素晴らしいです！

寺谷さんちの帰り道

ふと思い立って東山公園経由　山荘　珍竹林で　帰りました（笑）

つながってるもので　山道

では

この人は　誰だーーーーーー？？？

この紅葉　11月30日のものです

まだ　楽しめますよ！

パンは いつ食べる？？

蟹シーズン真っ最中の城崎温泉

やっぱし　気になる　というか　心配なことが昼ごはん

と

朝ごはん

朝からかまどで飯を炊きたいところですが、なかなか・・・

それでもって　探しております　　宿での朝食　＆　おやつに　パン！

勝手にランキングです！！

僕の中のランキング　不動の1位は　豊岡病院のハンバーガー

これは絶対にかわりません　　

今はなき　昔の病院にあったから　たぶん　食べる事はもうないなー

今食べると　逆に　え？？って　思う味なのもいやだし・・・

高校の頃の学食のうどんとかって　うまーい　イメージがありますもんね

あくまで　イメージは　イメージ　そのままの方がよいと思ってます

いまなら　ローソンとかですぐ買える肉マンも

子供の頃は　寒くならないと近くのお菓子屋さんも出さなかった（笑）

だから　とってもおいしい！（イメージ）

そういう　欠けを乗り越えて食べるものはうまいイメージのままです

さてさて　折角　日本海側まで来たなら　是非　味わってみてほしいパンたち！

ナビに　電話番号　入れて　行って見て下さいまし！

ランキング対象内　№１

二方蒲鉾さんのちくわパン

これは　とりあえず　食べてみてください

中身が　絶対　想像を裏切ります！　あっさり　おいしいです

あ、　HPリニューアルとのこと・・・残念・・・

ランキング対象内　№２　

アンパン　＆　かぼちゃパン

どちらも　あんがうまーーい！サイズもちっちゃくて　たしか　コパンって名

パクパクいけます

城崎温泉　グリー公房さんです

ランキング対象内　№３

豊岡のラ・シゴーニュさんのフルーツパン

正式名称は　長すぎて　憶えきれませんでした・・・

旬のフルーツをどっさり！豊岡産の無花果と　紀州産のみかん

さくさくの生地　　インパクト大です

ちなみにうちの従業員のおやつにあげるのに選んでもらうと　無花果でした

ランキング　対象内　№４

こちらもラ・シゴーニュさん

抹茶モンブラン　なんとか　なんとか・・・

今度は　写真撮る許可をもらってきます

なんせ　このパン　うまい！

白玉好きな僕にはばっちし！上にかかるきな粉も甘くないのがいい！

http://blog.la-cigogne.net/?month=200806

なんせ種類豊富で　たまに行くのでいつもびっくりします

米粉を使用したり

さて　№１０まで　探してゆきます

おすすめがあれば　コメントください！

ちなみに　田中のパン屋は　聖域なのでランキング対象外です（笑）

海老カツサンド　と　揚げたてのカレーパンは　食べなきゃ損よ　まじで！