いざ 勝負！但馬牛 対 和牛

但馬牛　対　和牛

もとをたどると　和牛は但馬牛なので　ちょっとへんなんですが

やっぱ　和牛より　高くなる但馬牛

じゃ　うまいのか？？

個人的には　うまい但馬牛は　存在する

けど　但馬牛だからうまいわけではない

と　思ってます

肉屋の女将さんに頼んで　食べ比べてみました

さあ！　どちらが　但馬牛？？

どちらも１５００円くらいのお肉なので　そりゃ　うまいです

正解は　下側

比べると　さしが細かいでしょ？？

うまい但馬牛を食べさせてもらってから　はや１０年

雪国ならではの自然環境が生んだ　但馬牛の特性

そう　それは　融点の低さ　通常の和牛が　４２，３℃で溶け出すみたいですが

但馬牛は　３７℃

つまり　口に入れた瞬間にふわーーーと　溶けるように感じるのは

人肌並みの融点の低さにあったのです

しゃぶしゃぶには　もったいない

と　ずーーーと思ってます

すきやきが　おすすめ！煮込まないすきやき

今　当館でも　おいしくすきやきを食べてもらうよう検討してます

そして　地酒と　うまい但馬牛のすきやき　これ　目指すところ（笑）

先日　試飲させてもらった　米　水　技　心

これと　うまい但馬牛をだしたいんですねーーーー

まだまだ　かかりそうですが・・・

放牧の但馬牛　　これにちょっと期待しています

１０年前の　あの脂の味のするうまい但馬牛

城崎温泉 まちあるき おすすめ 作成中

城崎温泉　雨模様です

旅にでると　その土地の食　酒　人

そういうものに触れると　とても豊かな気持ちになれると思ってます

そこで　やっと　ガイドブックを作り始めました

お部屋に置く予定

進行具合はこんな感じ

まずは　第一弾を今週中にお部屋に設置します

そのあとは・・・

ブログとの連携だな・・・

城崎温泉 ランキング 第一位！

全国　とてもたくさんの数の温泉地があります

草津温泉とか　　ここはたしか湯量が日本一

毎年　なにかしらのランキングが業界紙でありますが

なんと　日経新聞のランキングで　城崎温泉が　１位を獲得しました

このランキング　【そぞろ歩きをしたい　温泉地】のランキング

城崎温泉のコンセプトどうりのもので　見事１位！

温泉通の投票者が多いみたいなので　これから　浸透していくのかもしれません

玉造温泉に宿泊して　城崎温泉街って　すごいなーとしみじみ思いました

このランキング内１０位までの温泉地が千年以上の歴史のある温泉地

短いところでも三百年　

んーーー、　ここが今後のPRポイントかも・・・・・

では　玉造宿泊までに夕食をいただいた会場内からどうぞ

島根の旬

やはり　日本海沿いを西に動いただけなのでかぶってます

でも　七福神鍋、のどくろ寿司なんかは　いーなー

あと　鳥取から西でよくみかけた　牛骨ラーメン、会場のはあっさりでした

途中で　はっちゃんが食べたのは　こってりすぎたそう

ラーメン人気ですね

そして　地焼酎　地酒

　　　　　　　　　　　

地酒は　一番小さな蔵のお酒は？？で　すすめていただいたのが　一番下の写真

あと　島根のみでとれる　佐香錦という米の地酒も１種ありました

地酒をのみ　地物を食べ　ご満悦な人がもうひとり

城崎温泉　焼酎　レギュラーの会　会長

兼

全国　焼酎レギュラーの会　普及名誉会員

H氏

ほんとは　県連の監事さんで　お偉いさんなのですが・・・

なんせ　レギュラー　が　大好き

割りは　６　：　　４　　です

時の流れ・・・

HARLEY　DAVIDSON

ではありませんが

松江で　行われた大会の会場においてあった　アキラのバイク

アキラじゃないな　金田のバイク

赤い革ジャンに赤いバイク　カプセルのイラスト

なつかしすぎる

大学時代　僕がハーレーに興味を持つようになったきっかけの友人

名を　べん　と　むらせ　といいますが　3人で無印のTシャツ買って

カプセル書いて　着てました（笑）

べんは　SR　むらせは　STEED　ぼくは　チャリ・・・

都会の教習所がいやで　挫折してました（笑）

その後　田舎の教習所で　大型も取得

みんなで走りたいなーーーー

今月　16日から新車両に入れ替わるいずみ班の消防車

僕が小学生のころの火災を消してくれた消防車

ありがとう！！

16日の式典に向け　前夜祭！（笑）

あ　消防服なのは　着替えに帰ると　でれなくなるからであって　

勤務中では　ありませんので　あしからず

焼肉　なる　　　です

下の写真左が　オーナーの　ほっしゃん

いやーーーー　アカセン　まじうま！

今度　1人焼肉いこ！

この夜　日がかわって　2時まで飲み明かしたとさ

行ったのは　６時・・・　消防は　いつもこんな感じです（笑）

パワーアイテム？？

アメブロの段位が　あがりました！

皆様　ありがとうございます！

で　　段位って　なに？？？

さてさて

城崎温泉で　よく人が入ってるのをみかける　お土産屋さん

でも　行ったことがなかったので　会議に行くのに早く出て　よってみました

北柳通りにある　あら　南か？？　の凸凹堂さん

店内は　シャンデリアがあったり　アンティークみたいな棚に原石が

飾ってあったりと　お洒落な感じ

なんせ　石が　すごい種類あります

うろうろしてる間も　若い女性が　ひっきりなしに訪れていました

レジ横の　この絵

これにみょーにひきつけられて・・・

灯篭流しの　絵

これ　ほしーなー

写真ってよくありますが　城崎の絵　しかも　灯篭流し

いーなー

城崎温泉にしかないお土産　ありました　ジュエリー部門　ランキング　1位！

きれいなストラップでした

僕も嫁も　ストラップとか　必要ない派なので　購入はしませんでしたが・・・

金運アップの　虎水晶を購入して　会議へ