酒呑童子のウロツキ日記 木村酒造

一気に寒くなりました　城崎温泉

昨日は　風！！！

いろんなところでも　悪天候だったみたいですね

さて　城崎温泉　寺谷酒店

秘蔵の日本酒をちょっと飲ませていただいちゃいました

コガジョウ

いまはもう自前で醸造されていない蔵のようです

このお酒は　なんと5年前のもの　古酒？？

木村酒造さん　というところのものだそうです

色もあり　うおっ！！という感じの味

販売は　恐らくされていませんので　味見を頼んでみてください！

今年の地酒の　実は一番よい出来だったと噂されているのが

左から　二本目の　此の友酒造　大吟醸　極　

寺谷さん曰く　大阪の予選のとき　他の杜氏さんたちが　絶賛されたそう

年末に　1本　いかがですか？？？

女将さんからのおすすめは　同じ　此の友さんの　天

たしかに　日本酒のツーンとくる独特な味が押さえられていて　スルッと飲めます

女子会にもってこいです

12月　若旦那たちにより　地酒　横のみセットを宿で出すのに　おすすめをしぼって

もらってます

んーーーー、やはり　女性の意見も大事だなー　と感じた瞬間でした

香住鶴さんの新春しぼりも注文したし

12月35日が　終わったら　酒呑童子になる準備は　万端です！

富士見屋・山荘　珍竹林にお泊り頂くお客様には　新春絞りをお一口ずつ

お出ししますので　お楽しみに！1月1日、2日、3日、4日、5日が対象です

もう空いてませんが・・・・

あと　ハマグリをつける予定です

ある蔵では　元旦　みな揃って　ハマグリに自分のとこの酒をかけ

ハマグリ蒸しをするそうで　真似ます

円山川のはまぐり　濃厚で　おいしいですよーーーー！