但馬牛・・・
画像が 大き過ぎました・・・・
とある日の朝から ボン!!!
但馬牛に刻印される紫の文字が・・・
今月末 但馬牛勉強会があるんです
ながいこと但馬牛をおっかけてるなーー
最近 ひとつの結論に達しました
但馬牛は おいしい のではなくて おいしい但馬牛がある
10年前 食材研究会で食べさせてもらった あの但馬牛を
いまもずーーーーーと おいかけてます 僕は
融点と 脂のあまみ 赤みのうま味 うまい但馬牛に出会えますように!
城崎らしい食べ方ってないもんですかねー
城崎ロール!!
ちがうなー(汗)
魯山人風すきやき をぱくって 志賀直哉風すきやき・・・
バターが邪魔になるなー・・・(涙)
・・・つづく・・・
城崎 大集合!
八時ではないのですが・・・
城崎温泉のいろんな職業の方が いつもの格好で駅前に大集合
そう ショートムービーのエキストラとして参加!
つばきの旅館 若旦那 Yくん 法被が似合ってる!
温泉寺 副住職と 生萬のIさん
他にも コックさんとか さまざまな格好の城崎人が!
が 二人
陸上自衛隊・・・いやいや 城崎消防団!
普段着では ないし(笑) でも 監督さんに気に入られた格好でした!
帰りに このアーミーな二人と おけしょう鮮魚 海中苑さんに!
よく目にしていたけど 見たことなかった コラボ丼
オーダーは 違うものだったので写真はありませんが 人気です!
温玉好きにはたまりませんなーーーー またの機会に(笑)
Nピー ごっそーーーさんでした!!!
イタ飯
最近 イタ飯が気になる
もはや 死語でしょうが・・・・イタ飯(笑)
大学のころかなー??かれこれ10年以上も前
おいしいイタ飯屋を知ってるのが社会人のモテ条件とか
大学生の僕は いたって定食やとか 王将とか(笑)
この2,3年 イタリアンがみょーに気になっていて
その一軒が ポンテベッキオ というお店
高級ということや 箸で食べない食べ物(笑)に臆病なので
行く機会もなく いつかと思っていたら
なんとカジュアルな形態で JR大阪駅に出店!
女将さんと日帰り出張の際に 行くぞー!
が
2時前なのに 長蛇の列・・・
並んで食べる 並んで買う なら あきらめる のが信条
いやー 残念・・・
あきらめた理由は この地下で デリがあるから
今回は これで我慢
またの機会に
他には DOLCEも出店
ジャンデュイヤ なるお菓子もゲット!
これも相当うまかった!!
ここも長蛇の列・・・
僕はあきらめて散策
しかし 行くまで知らなかったのに 女将さんは 行ってみる!と並んだ
・・・そして コーヒーだけ飲んできた(笑)
デザート!デザート!
でも 液体窒素でつくるのをまじかで見てかなり満足したよう
見たかった・・・ ここもまたの機会に
へーーーー と思うことが多々あった大阪駅でした
あ JRの案内の女性が全員腰にIPAD携帯してたのには驚きました!
案内板も タッチパネルで 検索しやすかった
買い忘れたものが 多々・・・
また いこっと

























