「大人のお子様ランチ」にブレークの兆しがある。
ぐるなびは、ユーザーが検索したメニュー名やグルメキーワードと、ユーザーアンケートを基に分析した急上昇グルメワードをまとめている。そこで、「ぐるなびトレンドワード 2014冬」として選ばれたメニューが「大人のお子様ランチ」だ。
10月にぐるなび会員へ実施したアンケートで、「『大人のお子様ランチ』を食べたいと思いますか」との質問に97%が「食べたい」と回答。
ユーザーの関心の高さがうかがえた。
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大人のお子様ランチは、今年3月、お子様ランチ発祥の地として知られる百貨店の大食堂の営業終了を記念して、「大人のお子様ランチ」として期間限定で発売したことで大きな注目を集めた。
その後、大人向けのお子様ランチを提供する飲食店が続々と登場している。
洋食から和食までさまざまな業態の人気店を運営するリン・クルー（東京都中央区）では、「浅草キッチン大宮 グランフロント大阪店」がオープンした2013年4月から、「大人のお子様ランチ」を提供。洋食の定番であるエビフライやハンバーグ、チキンライス、プリン、サラダ、スープがついたメニューとなっている。
開発の経緯について、同社の営業部総料理長の樋本猛雄さんは「セットメニューを考えたときに、この組み合わせにたどりつき、『これって大人のお子様ランチだよね』とスタッフと言い合ったのがきっかけです。
お子様ランチは、子供の頃の憧れであり、大人になっても食べたくなるメニューなので、そのまま名前にも使いました」と経緯を話す。エビフライに有頭エビを使用し、ハンバーグのソースはほろ苦さを残したデミグラスソースにするなど、大人向けの少しぜいたくなアレンジにしているという。
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グランフロント大阪店（大阪市北区）での販売が好調だったことから、マークイズみなとみらい店（横浜市西区）でも同じような組み合わせを「洋食デラックスボウル」として展開。
大阪店ではランチ限定だったものを終日販売し、同様に好調をキープ。
さらに12月からは、他の業態でもメニュー化を検討。
「ハワイアン料理の『モアナキッチンカフェ
新宿タカシマヤタイムズスクエア店、
名古屋LACHIC店』ではロコモコを中心としたセットメニューを、
オイスターワインバルの『ピアット ビアンコ 横浜ランドマーク店』ではカキフライを加えるなど、その店らしい組み合わせでいくつかの大人のお子様ランチを考えています」と明かす。
この冬は、バラエティー豊かな“お子様ランチ”がお目見えしそうだ。
大人も満足するぜいたくでボリュームのある「大人のお子様ランチ」を、ぜひ頬張ってみてはいかがだろうか。
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