穴水コースト テーブルで牡蠣のフルコース

穴水の牡蠣のフルコース

寒い冬を越えた牡蠣は

今一番大きくなり

大粒の身はプリプリ

焼き牡蠣

蒸し牡蠣

牡蠣フライ

牡蠣ご飯

牡蠣の味噌汁

牡蠣の佃煮

もう、牡蠣の夢を見るくらい

堪能しました

5月になると

能登牡蠣になり

生の牡蠣を頂けるそうですが

養殖牡蠣を食べるなら

４月がオススメらしいです。

ごちそうさまです