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自己紹介🍎
自信がなくて不安になるあなたへ
今日はコストコで買い物してきました！
食事改善中のわたしが買ったもの。
鮭、鶏胸肉、冷凍青森ほたて、しじみ、ベリーミックス
乾燥わかめ、
スティックブロッコリー、キウイ、
グラスフェッドギリシャヨーグルト、チーズ、
山本珈琲のアイスコーヒー6p
キュキュット
醤油、料理酒、みりん、オリーブオイル、海苔
ラップ
コストコに行く時は
もちろんどデカい発泡スチロールに大量の保冷剤いれていきます。
今日は冷凍しじみ、ほたて目当て。
しじみは2袋買いました！
我が家はしじみが好きで、冷凍であると、いつでもサッとお味噌汁が作れて便利なんです。
栄養も満点。
わたしが不足しがちなミネラルも豊富。
【しじみ (可食部100gあたり)】
エネルギー…54㎉
たんぱく質…7.5ｇ
脂質…1.4ｇ
炭水化物…4.5ｇ
カリウム…83㎎
カルシウム…240㎎
マグネシウム…10㎎
リン…120㎎
鉄…8.3㎎
亜鉛…2.3㎎
ビタミンA…33㎍
ビタミンE…1.7㎎
ビタミンB1…0.02㎎
ビタミンB2…0.44㎎
ナイアシン…1.5㎎
ビタミンB12…68.0㎍
参考：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」
しかも！冷凍する方が栄養価も旨味もアップするんだそうで
わたしはコストコにいったら必ず買ってます。
6月末までシジミもホタテも割引価格！やったあ。
帰宅後すぐに鮭を三等分に切り冷凍。
3センチはある厚みがある切り方。ダイナミック。。
コストコの鮭、美味しいよ♡
胸肉は皮付き、皮無しがあるんですが、
皮付きの方が安かった！
皮を剥いで一枚ずつ冷凍。
初めて買ってみたよ。
夫用のアイスコーヒー
ギリシャヨーグルト♡もコストコで普通のと、グラスフェッドタイプがあって
わたしはグラスフェッドのにしてみました！
あと、ベリーのミックスも。
ヨーグルトに入れて食べるのが楽しみ♡
冷蔵庫満タンになるのが
とっても楽しい。
明日も朝ごはん何にしようかなあ？とワクワク。
Meg.