昨日噺新聞に掲示した「ロカボ」。
普段からカロリー数と糖質量はチェックしているので、直近四日間の食事の糖質量と一日の総糖質量を計算してみた。
食事の糖質平均量は249.84g、一日の総糖質平均量は315.23g、いやーこれは多いですね、この数値の40%くらいにしないとダメな数値ということが分かった。
さっそく、翌朝の朝食がこれになる。
これと同じ内容の朝食を十数年続けている。
この内容を精査して、食事内容の変更を検討してみよう。
05時30分、起床。血糖値242mg/dL(フリースタイルリブレ計測) ・体温36.3・血圧１回目144mmHg/72mmHg、２回目144mmHg/77mmHg
06時27分 朝食前血糖値、指先計測…274mg/dL、リブレ計測…279mg/dL、ルムジェブ14
朝食(632.3kcal)-糖質量85.23g
・ささヘルス(5mg)
・はちみつの黒酢割り(29.5kcal)＋黒酢25mL(13.25kcal)-糖10.3
・ヨーグルト100g(66kcal)＋米麹甘酒66g(53.46kcal)-糖14.14
・バナナ68g(31.96kcal)-糖14.96
・パインアップル51g(25.5kcal)-糖6.12
・牛乳142mL(94.43kcal)-糖6.83
・ヤクルト1000、1本(63kcal)-糖14.1
・ゆで玉子（80kcal)-糖0.2
・ご飯32g（51.2kcal)＋えごま油4mL（41kcal)＋納豆（83kcal)-糖18.58
ご飯はいつもは70g前後を食べているのだが、今回はその半分以下にしてみた。
それに納豆は定番だ。納豆は炭水化物が6.1g、たんぱく質7.5g、脂質3.4、これにえごま油小さじ一杯、脂質4.6gが加わる。
ご飯の量を30g程度にして、納豆との組み合わせ、これはこれからも欠かせないところであろう。
はちみつの黒酢割りを飲んでいるが、蜂蜜の炭水化物量は7.97gそれに黒酢の炭水化物量は2.33g、計10.3g、これをやめることはどうだろうか。まず、そうして、10.3gを減らすことにしてみよう。
パインアップル、これは秋から冬、春まではリンゴを4分の一ほど食べていたが、これから夏場にかけてリンゴのシーズンではないので、食べなくなっていた、たまたまパインを買ったので今朝はこれを食べてみた。
果物は果糖が多いので、注意して食べることが肝要だ。
茹で卵Lサイズ、80kcal、炭水化物は0.2g、たんぱく質7.5g、脂質6.2gとたんぱく質、脂質の量が多いので、これは朝食に欠かせられない食材だ。
ヤクルト1000は、２年ほど前までヤクルト400を飲んでいたのだが、1000に切り替えてから眠りの質が良くなってきたので、これは当分やめられない。炭水化物の量が14.1gと多いので悩ましいところだが、眠りの質を保つことを考えたらまだまだ続けましょう。
今日の朝食の糖質量は85.23g。理想は43gほどだが、現在の数値から下げても20gくらい、65gが限界かもしれない。
それと朝食の食材として魚肉ソーセージ（一本あたり、100kcal、たんぱく質7g、脂質2.8g、炭水化物12g)を加えてみようかと思っている。
朝食の食材はこれから少し試行錯誤しながら決めていきましょう。