最近、気になっている事。
海水水槽に、
謎の貝が出現…((((；゜Д゜)))
一枚貝の仲間？？？
とにかく、突然現れました(ーー;)
不思議に思ってると、、、
もう一匹おった(|| ゜Д゜)
と、と、取り敢えず、
そっと見守ります。。。
そういえば、
昨日のブログに書いていた、
手作りケーキの写真見てください～
卒業祝い用にデコレーションした
オペラ風ケーキです☆
グラサージュも不得意だし、
デコレーションも不得意(；´∀｀)
だけど、味はまあまあ良い感じでした(^.^)
参考までに、
挟んだ中身の紹介
下から
①ビスキュイジョコンド(ショコラ)＋コーヒー液
②ビターチョコ＋ナッツのガナッシュ
③マスカルポーネチーズクリーム
④ビスキュイジョコンド(ショコラ)＋コーヒー液
⑤ラムレーズンショコラマスカルポーネチーズクリーム
⑥ビスキュイジョコンド(ショコラ)＋コーヒー液
⑦ミルクチョコガナッシュ
⑧マスカルポーネチーズクリーム
⑨ビスキュイジョコンド(ショコラ)＋コーヒー液
⑩ナッツショコラマスカルポーネチーズクリーム
⑪ビター＋ミルクチョコのグラサージュ
バタークリームは入れませんでした(^^;
なので、あくまでも、オペラ風(笑)
下から3番目にマスカルポーネチーズクリームを挟んだのは失敗でした💦
食べる時にフォークを入れると、
柔らかいマスカルポーネチーズ層がズリっと滑ってしまって、
少し形が崩れてしまいました…
柔らかいのは上の層にするべきですね(^^;
いろいろ勉強です(；´∀｀)
近く、いちごのデコレーションケーキも作る予定なので、
ジェノワーズを失敗しないで焼けるといいのですが(ーー;)
がんばろ～🎵
それでは～