polenta!

happa cafeも最後の週となり今までまだやっていなかったものを
と思い本日のランチはポレンタをつくってみました。


ポレンタはトウモロコシの粉を使ったぽってりしたおかゆのようなメキシコなどで
よく食べられているもの。そばで作るとそばがきのような感じ。
本日のメインのようにしっかり味がついたジンジャーポークリブにピッタリ！
でした。