![汗](https://emoji.ameba.jp/img/user/oo/oooo123/95299.gif)
とにかく今は暑い夏
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
![ヨット](https://emoji.ameba.jp/img/user/ka/kana77kana/74418.gif)
![watermelon*](https://emoji.ameba.jp/img/user/pi/pink---rose/156224.gif)
暑くて、何も食べられな~い
![はぁ。。。](https://emoji.ameba.jp/img/user/oh/ohirunesitai/103428.gif)
![!?](https://emoji.ameba.jp/img/user/11/1109hgl/130921.gif)
暑い時に、熱くて辛いものをいただく事は、もちろんgood
![ぐぅ~。](https://emoji.ameba.jp/img/user/ni/nikoblog-2/477394.gif)
今回は色々と趣向を変え、涼をとるという事で
![…](https://emoji.ameba.jp/img/user/lm/lminel/580772.gif)
黒ゴマ坦々麺ならぬ、黒ゴマ坦々素麺風にしてみました
![コック](https://emoji.ameba.jp/img/user/ta/tama-maymay/499720.gif)
![泡だて器](https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/maruko0904/210645.gif)
材料
![レシピ](https://emoji.ameba.jp/img/user/kk/kk92kk/1130281.gif)
挽き肉 100gくらい
生姜・にんにく 1片
ネギ 10cmくらい
お好みで(パクチーの根っこ) 適宜
冷麦か素麺 100g/1人前
★味噌・みりん・酢・酒 各大さじ2杯
★砂糖 小さじ1杯
★豆板醤 大さじ3~4杯(お好みの量)
練り&スリゴマ 各大さじ2杯くらい
水 100cc
お好みの野菜 た~っぷり♡
作り方
![レシピ](https://emoji.ameba.jp/img/user/kk/kk92kk/1130281.gif)
![1*](https://emoji.ameba.jp/img/user/pi/pink---rose/63617.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/pi/pink---rose/3118235.gif)
![2*](https://emoji.ameba.jp/img/user/pi/pink---rose/63619.gif)
![フライパン](https://emoji.ameba.jp/img/user/sw/sweet-gold-rabbit/2106265.gif)
![3*](https://emoji.ameba.jp/img/user/pi/pink---rose/63620.gif)
![フライパン](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yukihamaw/3515557.gif)
(ゴマを入れると黒くなり、トロミもかなりつきます。冷めると更に固くなるので 少しゆるめでも大丈夫)
![4*](https://emoji.ameba.jp/img/user/pi/pink---rose/63622.gif)
![ミニトマト](https://emoji.ameba.jp/img/user/bo/bobit/169734.gif)
今回は、水菜、オクラ、ミョウガ、ミニトマトなどを盛り付けています
![オクラ輪切り](https://emoji.ameba.jp/img/user/pe/pew/1499680.gif)
![5*](https://emoji.ameba.jp/img/user/pi/pink---rose/63623.gif)
![うまい](https://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shinpeita0830/951886.gif)
作りたての熱々をかけても良いですし、常温くらいまで冷ました状態でもOKです
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/ul/ultramarineblue-i/950047.gif)
★辛味、甘味、酸味などはお好みで調節して下さい![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
★豪快に混ぜて食べる時にちょっとレモンをふりかけてもおいしいです![うまい](https://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shinpeita0830/951886.gif)
★ゴマは練りとスリの2種類を入れましたが、どちらかだけでもOKです![はなまる](https://emoji.ameba.jp/img/user/tw/twinklestars-tgmd/1454716.gif)
![お花](https://emoji.ameba.jp/img/user/em/emi3blog/1058978.gif)
![うまい](https://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shinpeita0830/951886.gif)
★ゴマは練りとスリの2種類を入れましたが、どちらかだけでもOKです
![はなまる](https://emoji.ameba.jp/img/user/tw/twinklestars-tgmd/1454716.gif)
![お花](https://emoji.ameba.jp/img/user/em/emi3blog/1058978.gif)
★肉味噌は冷めると固めになるので、熱いうちは少しゆるめかな![!?](https://emoji.ameba.jp/img/user/11/1109hgl/130921.gif)
と思うくらいでちょうど良いです![バンザ~イ!](https://emoji.ameba.jp/img/user/la/lazyholic/909263.gif)
冷たくても熱くてもオイシイ~![ハートくま・左](https://emoji.ameba.jp/img/user/ay/ayaope/1718772.gif)
![!?](https://emoji.ameba.jp/img/user/11/1109hgl/130921.gif)
と思うくらいでちょうど良いです
![バンザ~イ!](https://emoji.ameba.jp/img/user/la/lazyholic/909263.gif)
冷たくても熱くてもオイシイ~
![ハートくま・左](https://emoji.ameba.jp/img/user/ay/ayaope/1718772.gif)
いつもの素麺をちょっとアレンジしたら、お肉も野菜も摂れて、一石二鳥でした![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![sei](https://emoji.ameba.jp/img/user/se/seichigo/878749.gif)
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![sei](https://emoji.ameba.jp/img/user/se/seichigo/878749.gif)
ちょっと多めに作っておけば、お休みの日のランチにも大活躍しますので是非お試しを
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/01/01301031/1281913.gif)
それでは、今日もルンルンの1日になります様に
![キャー](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/keicyon/509214.gif)
![HAPPY](https://emoji.ameba.jp/img/user/bl/bluish-girl/9279.gif)
![幸せ](https://emoji.ameba.jp/img/user/pl/planetarium-mix-in-star/2589199.gif)
![クローバー](https://emoji.ameba.jp/img/user/ku/kuma775nn/3079049.gif)