ダッチオーブンでカレー | 野菜ソムリエプロ うえはら美穂のブログ〜食で心と身体と魂を健康に〜

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地方でも野菜ソムリエ、アスリートフードマイスター、食と健康の講師としてお仕事しています♪
【広島・福山・全国】
野菜果物を中心とした食と健康について発信。
また【OSHO禅タロットカード】で魂を健康にする生き方を伝えています。

  ダッチオーブン料理

 

いつも読んで頂いてありがとうございますクローバー

『食べるを楽しむ』を伝える 食の講師 うえはら美穂です🌶

 

その昔、この家を建てた時に設置した薪ストーブ

 

我が家の薪ストーブ生活もはや20年です

 

 

薪ストーブと言えば…ダッチオーブン(なのか❓)
 
ダッチオーブンも薪ストーブを設置した時に、『この薪ストーブに入るサイズ』のものを一緒に購入しました
 
ですが、今まで一度も使わず。。。
 
ずっと箱に入ってしまいっぱなし
 
20年寝かせた今‼️
 
次男が取り出してきたのが、昨年末
 
シーズニングをして、本格的に使うそうで

シーズニング中

シーズニング後…
 
焼き芋を焼いたり
パンを焼いたり
 
で、今度は…
 
チキンカレーを作るらしい😅
 

チキンカレー作り

 

材料は買わされました泣

 

スパイシーな本格的チキンカリーを作るとのことで、カレー粉も本格的なやつをKALDIで購入

 

そして、やっぱり外で作るのね💦

 

 

あとは息子に任せて、私はナンを作ろうかナン・・・ナンちゃって爆笑

 

初めてのナンづくりですが、意外に簡単でしたよ

 

本当はダッチオーブンの蓋で焼けばいいんだろうけど、今日は簡単にフライパンで焼き焼き

 

出来上がりはこんな感じで、まあまあナンかな

 

 


 

さてカレーはいかがかな?

 



いい匂い~🍛

 

美味しそうよだれ

 



辺りは真っ暗になったけど、初ダッチオーブンカレーはまずまず成功ですかね

 

ナンも美味し😋

 

さあ、次はこのダッチオーブンで何を作ろうかね?

 

初心者だから、みなさんのおすすめのダッチオーブン料理を教えてくださいね💕


野菜ソムリエプロ

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