鶏チャーシュー

簡単な鶏チャーシューです。



鶏もも肉1枚

調味料 : 醤油　　大さじ3

　　　　酒　　　大さじ3

             砂糖　　大さじ2

             酢　　　大さじ1

             みりん　大さじ1

            すりおろしにんにく、生姜1かけずつ

　　　　適当に水


詳しくはYouTubeにあげました。


他は野菜スープとトマトアボカドモッツァレラのサラダ。




中にアンチョビの入っているスタフドオリーブが良いアクセントになってます。