気がつけば9月も終わる。

ブログもすっかり放置。

帰りが遅くなることも多く,疲れて何もできなかったり。

でも,お彼岸のあたりにどうにか連休を作って,一泊お嬢のところに行って来た。

授業と部活で忙しいお嬢だが,夜と朝,顔を見られて,直接話せて。

たとえ一瞬でも,母,幸せ。



ある朝,仕事に行く直前に,はなまるでいきなり半熟味付け卵を作っていた。

確か,めんつゆの特集。

半熟味付け卵は夫の大好物。

めんつゆで,こんなに簡単にできるなんて!と,釘づけに。

釘づけだから,メモもとらずに暗記。


沸騰したお湯に室温にもどした卵をそーっと入れて8分。

水にとり,殻をむく。

麺つゆと水を1対1くらいの割合で(麺つゆによってお好みで)合わせて,6時間以上つけておく。


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この,半熟さ加減がたまらない。

ゆで卵は,正直私はこれと言ってそんなに好きではないが,夫は大好き。

ラーメン屋さんの味付け卵のようで,喜んでくれた。

ちょっと小腹がすいた時にもよいし。


山梨からぶどうを送ってもらった。

巨峰,かいじ,そして,これ。


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シャインマスカット。

皮ごと食べられて種がなく,とにかく甘い!

東京では見ないなあと調べてみたら,あまり出回っていない品種のようだ。

いやー,ぶどうで一番好きかもっていうくらいおいしい。

もっと出回ればいいなあ。