忙しくて,ブログの更新もままならない。
年度の変わる4月は,いろんな手続き等もあり。
ほとんどのことを自分でやってるから,法務局だの,都庁だの,戦ってるおじさん達の中でぶつかりながら。
だいたいにおいてアバウトなので,細かいことの整理が辛い。
土日が忙しいので,平日でもなんとなく休んだ気がしない。
来週は友達とのランチを約束してもらって。
息抜きが必要です。
夫が結婚式の引き出物にいただいてきた。
これ,前から欲しかったが,その効果がよくわからず,今一歩買う勇気がでなかった。
だから,いただいてきてくれて,すごくうれしかった。
引き出物選びって難しかっただろうけど,グッドチョイスだと思います。
レシピ本がついていて,どれも作ってみたいものばかり。
パンとかごはんとかもできちゃうんだ。
とにかく今,パパっとできるものを。
根菜(人参,かぼちゃ,れんこん,ごぼう)を一口大に切って,ベーコンも好きな大きさに切る。
ケースに入れて,トマトピューレ(なかったので,トマトペーストの一回分くらいが個装になっているもので代用した。),ケチャップ,コンソメ顆粒,クレイジーソルト,バジルなど,全部加えて,蓋をしてレンジで5分。
よくかきまぜてでき上がり。
何か緑のものを加えればよかった。
でも,見た目はあまりぱっとしないが,根菜類が硬すぎず,柔らかすぎず,いい感じ。
油とか使わないし,このケース,洗ってすぐに水がきれて,さっと拭いておけばすむので楽ちん。
レシピ本に載ってるもので作ってみたいものがいくつもある。
楽しみだ。

