我が家の朝は早い。
お嬢のお弁当を作っていたころから,だいたい4時半起き。
今はお弁当は作らなくてよいが,やっぱり4時半くらいに起きる。
完全に朝型人間なので,全く苦にならないが,12月の早朝は暗い。
朝の空が見えなくてつまらないが,シンとした空気が好きだ。
朝は,和食でも必ずコーヒーが飲みたい。
一日何杯も飲むが,朝のコーヒーは格別。
できれば豆から挽きたいのだが,電動のミルしかなく,朝は音がかなりうるさいのが気になる。
だから,お店で挽いてもらったのを買ってきたり,インスタントのものを飲んだりしていたのだが。
やっと見つけた。
前から欲しかった,手動で豆を挽くミル。
クラッシックな形で,なんとも言えない全体的なカーブ。
朝,何にも音のしない中,ゆっくり一人豆を挽く。
朝の慌ただしい時間の前の,静かな,よい香りの中の,落ち着いた時間。
ゴリゴリ,ゴリゴリ・・・。
おいしいコーヒーになーれ,と思いながら。
朝起きる楽しみが一つ増えてうれしい。
