飛ぶように日々が過ぎ,もう11月も10日を過ぎた。

この分だと,ちょっと考え事をしただけで,クリスマスが来る勢い。

でも,1年のうちで一番好きな12月。

早々とお店に並べられたクリスマスグッズを眺めては幸せな気分。

願わくば,もっと時間を!

もっとゆっくり,あちこち見たい!


無性に大根に煮物が食べたくて,鶏と大根とレンコンのにんにく生姜入りの煮物を作った。

にんにくと生姜が入ると元気が出るような気がする。


その,副菜のささみ。

おとも,わさび漬けが大好き。

そのままスプーンですくって,大口で食べて幸せ。

今日はこれを,めんつゆと合わせる。


めんつゆ(だし醤油)大さじ2に対して,わさび漬け大さじ1と1/2くらい。

わさび漬けをめんつゆで溶く感じ。

よく溶かしておく。

ささみはレンジで2~3分加熱。

さまして適当に裂く。

ていうか,レンジで加熱した時に,なんだか勢いよく破裂してたが,ほっておいたら裂けてる部分があった。

ささみにたれを合わせて,お好みでネギとか鰹節とかごまとかを混ぜてでき上がり。


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わさび漬けのツンとした味が,めんつゆでまろやかになるから,子どもでも食べやすいかも。

ささみでヘルシーだから,お酒のおつまみなどにも。


今週は今日しか休みがない。

パソコン教室へ行って,先生と今後のことをいろいろ話したりしてたら,2時間もパソコンに向かっていた。

なんだか体中が痛い。

ジムへ行って,運動したいなあ。

とりあえず,ストレッチでもしよう。