先日、友達と六本木ミッドタウンでランチしたり買い物したりしたときに、一目惚れのこちらに出会った。
Flagship 212 KITCHEN STOREで。
漬け物を漬ける器。
この真ん中の蓋のようなものが、ずっしりと重く漬物石になっている。
器も綺麗だし、涼しげで、なんてかわいい。
これが、セールで８４０円だった！
なんと、六本木で、８４０円！
買わずにはいられない。
醤油、酒、麺つゆで、茄子の薄切りと生姜の千切りを漬けて、水が出た状態。
結構水が上がってきます。
きゅうりも漬けて、合わせてみた。
生姜がピリッとして、きゅうりと茄子はさっぱり。
塩分控えめで作ったつもりなので、サラダ感覚で。
今日は暑かった。
既に夏バテ。
でも、今週末にはちょっと旅行に行くので、楽しみ。
皆さまも雨に負けず、楽しい週末を。