受験生のいる我が家は、とってもクリスマス気分にはなれないが、全く何もないというのも味気ないし、ふとした瞬間に気分転換になるかもしれないと、ちょっとだけ家の中を飾ったりしている。
毎日のご飯も地味が基本だが、ケーキ・アイス好きのお嬢に、クリスマスシーズンはやっぱりケーキを楽しんでほしい。
というか、私も楽しみたい。
毎年7日間連続違うお店のケーキを食べた、とか、思い残すことのないようにしているが、今年は親子で緊張しているので、2日前のことすらよく覚えていなかったりする。
もう、目の前のことだけで精いっぱい。
だから画像に残ってはいるのだが、これは何曜日に食べた、とか、ぱっと思い出せなかったりする。
よくない。
とりあえず、昨日まで。
ちょっとぼけているが。
羽みたいのが飴細工で、とにかく濃厚な、それでいてしつこくない大人のチョコレートケーキ。
さすが、グラマシー♪
トップスのチョコレートケーキ。
これ、実は私はあまり得意ではない。
トップスさん、ごめんなさい。
食べてると胸やけがしてくるのだ。
だが、お嬢が食べたことがないという事実が発覚し、有名店の味、一度はお試しあれと、買ってみた。
何年ぶりかに食べたが…やっぱりだめ。
ところが、お嬢は「おいしー！」と完食。
若いとかそういう問題じゃなく、こういう油に強いのね。
でもこのケーキがテーブルにのると、お部屋がパッと華やぐような存在感。
ムッシュエムの、名前は思い出せないんだけど、あんみつっぽいパフェ。
これは素晴らしい。
小豆とぎゅうひがのっていて、きなこがたっぷり。
中はたぶんきなこのムース。
フワフワしていて、きなこの味がしっかり。
これがおいしかった。
そのところどころに小さなスポンジが混ざっていて、一番下に潜んでいたのは、みたらし団子！
すべてが計算されたように混ざり合うとおいしい。
クリスマス限定発売って書いてあったが、なんで？
この食材、クリスマス関係ないから、ぜひ、定番で売ってください。
クリスマスシーズンのケーキ後半は、また後日。
Merry Christmas!!