相変わらずシンプルな料理の毎日。
いろいろな野菜を、今日はこれを食べよう、明日はこれを食べようと、スーパーで野菜を選ぶのも楽しいが、うっかりすると、メインのタンパク質のおかずを忘れたりする。
最近家族に人気のこの一品、これを料理と言ってよいのだろうか。
キャベツをザク切りにして、レンジで歯ごたえが残るくらいに加熱する。
焼き豚(お手軽に切り落としでも)を適当に切って、キャベツと合わせる。
調味料は塩とごま油だけ。
これをお好みの量だけ加えて、よく混ざったら出来上がり。
みんな好きなので、タッパーにたくさん作っておくことが多い。
キャベツはだいぶ硬めが好き。
これ、夫が好きなラーメン屋さんのトッピングのひとつに似ているらしい。
そこでは、「キャベチャー｣というそうで、家でもこれを出すと、夫は「キャベチャー、おいしいよね｣と、嬉しそうにしている。
塩とごま油だけで、確かにラーメン屋さんの匂いがする。
そっか、今度ラーメンにのっけてみよう。