冷蔵庫で目立ってたのが、ちくわとキャベツ。
キャベツが食べたいな、とか、ちくわはお弁当にいいかしら、とかの漠然とした思いつきで買い物をした結果。
なんだかなと思いながらクックパッドで検索してみると、辛子味噌煮が見つかった。
これでいったいどうしろというの？という時に、クックパッドは役立つ。
キャベツを適当に切って、レンジで2分くらい加熱する。
酒大さじ２に対して、砂糖大さじ２弱、味噌大さじ２弱、和からし小さじ１を混ぜ、加熱したキャベツと適当に切ったちくわを混ぜてでき上がり。
あっという間にできる。
からしを控えめに入れたが、やっぱりもうちょっときかせた方が私は好きだと思う。
なんだか、ちょっとおつまみ的な味、ビール？冷酒？
でも、このおとも、お嬢に春がくるまで、アルコール絶ってます。
いわゆる願掛け、神がかり的です。
お嬢の中学受験の時も絶った。
お茶、コーヒーは絶てないから、お酒。
自分が頑張っても仕方ないけど、できることは神仏に頼るのみ。
この母の願掛け、神に届きますように。