なんだか豆な気分。
毎日のように黒豆、納豆、大豆の煮物。
そして今日は、ポークビーンズ。
チリコンカンとどう違うんです？という疑問が聞こえてきそうだが。
チリコンカンはチリパウダーでちょい辛め。
ポークビーンズはケチャップが入りちょい甘め。
野菜多めでさっぱりと。
にんにく、しょうがのみじん切りを炒め、玉ねぎのみじん切りも炒める。
ベーコンの1センチ角切りを加えて炒め、豚ひき肉も加える。
野菜（今日は人参、セロリ、ピーマン）を1センチ角くらいに切り、加えて炒め、ホールトマトをつぶしながら加える。
大豆の水煮、ケチャップを加えて、水気が少なくなるまで煮て、味をみて足りなければ塩こしょう、さらにケチャップで調味してでき上がり。
こういうの、よく作ります。
これ、パスタソースとしてもよし、パンにのせてチーズをかけて焼いてもよし。
私はこのまま食べるのが一番好き。
ずっと探してたが、気に入った形のものを見つけられていなかった土瓶の形の急須。
ニトリでばったり出会ってしまった。
この持ち手が籐で、柄のかわいいのが欲しかった。
ぴったりだ。かわいい。
しかもこれ、399円だった(゜o゜)
こういううれしい出会いがあると、一日幸せな気分。
やっぱりニトリは安い。
他にもいろいろ思う存分買ってもお財布はさほど傷まず。
でもあれもこれもとつい手が出るから、じっくり考えをまとめてから、また行こう！