最近、夫もお嬢も忙しい。
二人とも時間に追われて分刻み的な生活。
こういう時こそ野菜をしっかり取らねば。
私もなんだかバリバリと野菜が食べたい気分。
煮野菜、温野菜が多かったせいか。
軽く炒めたキャベツとにらをかつお節と桜海老の風味でバリバリと。
キャベツとにらを適当に切ってさっと炒める。
軽く火が通ったら、桜海老を加え、酒、しょうゆを加える。
火を止める前にかつお節をどっと入れてでき上がり。
桜海老とかつお節多めが好き。
にらでキャベツの味も引き立つ。
そうそう、こういうのを求めていた。
バリバリ、おいしい
桜海老とかつお節が香ばしくいい味を出していて、止まらないおいしさ。
夫、お嬢、野菜をしっかり食べて、疲れがたまっても風邪ひかないようにね。