友達に付き合ってお台場に買い物に行った。
フジテレビはものすごく混んでいた。
雨が降っていたにもかかわらず、人、人、人…。
よくわからないが、イベントに人が並んでいたようで、60分待ちとか言っていた。
私たちは友達がお土産屋さんと、フジテレビ向いのビルのお店で買い物がしたかったので、あまり影響はなかったけれど、ちょっと人に酔った。
で、今日は簡単料理。
どこかでレシピを見た。
でも、どうやっても思い出せない。
テレビで？ブログで？クックパッドで？
全く思い出せない。
メモってもいない。
ちょっと面白そうだから、自分でも作ってみよう、と思ったのは覚えてるのだが、その瞬間のことしか覚えていない。
だからきっと材料も正確ではない。
ボケてる自分、慰めようがない。
気を取り直して、記憶に残っていたレシピで作ってみた。
イワシの蒲焼きの缶詰を細かく刻む。
生のおからと混ぜる。
長芋をすりおろして加える。
蒲焼きが味が濃いので、味付けはしない。
適当にハンバーグみたいに丸めて焼く。
途中、ふっくらさせようと蓋をしてみたりした。
あら、できた。
あっさり見えるが、イワシの味が濃く出る。
蒲焼きをそのまま食べるより、より魚っぽさが出るというか。
おからに長芋が入っているので、ものすごくふわふわ。
私はこんなもんかね、と思ったが、家族はおいしいと喜んでいた。
材料費が、すごく安い。
それにしても、どこのレシピだったのだろう。
どうしても思い出せない私、明日、また一つ歳をとります……。