暑かった。
何度もいうようだが、私は暑さがものすごく苦手だ。
毎年梅雨が終わり、夏が始まると、今年こそこの夏を越せないかも…と絶望的な気持ちになる。
なんとか、毎年生き延びているが。
午後になると、ぬけるような素晴らしい青空で。
空だけ見ていると、ここは海？くらいの青空。
暑い。
暑いと絶対酸素が少ない。
ぐったりしてしまいがちだが、お嬢が試験中、しっかり食べさせなくては。
自分の不快感など深く考えないようにして、キッチンに立つ。
今日は暑いから、ちょっと辛いマーボー茄子。
せっかく炒め物なのに、野菜が茄子だけなのはもったいないような気がして、ピーマン、パプリカも加えた。
ねぎ、生姜、にんにくのみじん切りを炒めて、豚ひき肉を炒める。
茄子、ピーマン達を炒めて、鶏がらスープの素、しょうゆ、豆板醤を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。
もう外も暗くなり、すっかり夜だけど暑い。
体が火照る。
炭酸水とか飲んでいるのだが、冷たいものばかり飲んでもいけないし。
暑いと愚痴が増えます(^^ゞ