今日はここ数日の中で最高に疲れた。
英会話教室で、陽気のせいかぐずる子が多い(たぶん眠い)中、休み時間も熱心なお母様から質問を受けたり。
ぐずるだけならまだしも、喧嘩がはじまったり。
こらっ、やめなさい! 誰です?先生の腰にぶらさがってるのはっ!?
……・。
明日は雨だっていうから、重たい買い物もして。
足を引きずるようにして帰ってきたが、夕飯を食べる前にもう眠くなった。
私だって、ぐずりたい。
こんな日は、好きなおからを食べたい。
いつもおからは薄味で煮て、おからそのものの味を楽しむ。
おからってどうしてこんなにおいしいのだろう。
このなんとも言えないこっくりした風味は、大豆でも、豆腐でも出ない、おから独特のものだ。
おからがあまり好きでないという人もいるが、人生、かなり損してるんじゃないかと思うほどだ。
今日は小松菜とちくわで。
煮汁で小松菜とちくわを煮て、から煎りしたおからを加えて煮る。
今日は煮汁ちょっと多めでしっとり仕上げた。
うーん、もう、どんぶりで食べたい。
疲れはまだとれないけれど、少し復活。
でも早めに寝よう。
