一日雨だった。
梅雨入りしたから仕方ないけど、新しい洗濯機で張り切って洗濯したものは乾かないし、窓は開けられないし、なんとなく頭は重いし。
でもマイナス要素はあまり深く考えないようにして、淡々と日常を過ごした。
友達からコストコへ行ったという話を聞いて、私も久し振りに行きたいなあなどと思っていると、コストコでたくさん買ったホールトマト缶がまだいくつか残っていることを思い出した。
栗原はるみ先生の本を参考に、今日はイタリアン。
にんにくと、バジル、オレガノをたっぷりめに入れて、いんげんは最後に入れて煮すぎない程度で。
あー、おいしい。やっぱりイタリアンは、元気を与えてくれる。
明日はこれをパスタにかけて食べようかな。
楽しみ。