先日作ったvege diningの酒粕で作るチーズのスープを再び。
今日の野菜は、にんじん、ブロッコリー、かぼちゃ、しめじ。鶏胸肉も少し。
食後に、前からずっと食べてみたかった栗原はるみ先生のプリンをやっと食べた。
カフェラテプリンwithシナモンシロップ。シロップをかけると中はこんな感じ。
お嬢と一緒に食べると、同時に「うわ～
」と叫んだ。
まったりとこくのあるちょっとだけほろ苦いカフェラテ味のプリン。
ゆるゆるに柔らかくて、シロップのシナモンの風味がしつこくない程度に顔中に広がる。
1ダースくらい食べられるね、と感動の嵐だった。
このシリーズはどれを食べてもおいしい